寿司酒馆生鱼片

以寿司为下酒菜,享受酒的酒馆为概念诞生了。

食材是为了让工匠试吃过的食材能以便宜、美味、豪华而感到高兴而提供的。

今后也将以建立从年轻人到工薪阶层、OL、喜欢喝酒的老年人等广泛阶层都能使用的店铺为目标。